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严厨酸菜鱼创始人(严厨酸菜鱼logo)
西周历史
2024年12月21日 03:19 6
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在美食的浩瀚星空中，四川酸菜鱼以其酸辣鲜香，占据着一席不可撼动的地位。而严厨酸菜鱼，作为该菜系的翘楚，凭着其独具一格的匠心美味，征服了无数食客的味蕾。
严厨酸菜鱼的创始人，是一位对美食有着执着追求的川籍厨师。他博采众长，潜心钻研，将传统川菜的精髓与现代烹饪理念相结合，创造出这道令人回味无穷的酸菜鱼佳肴。
严厨酸菜鱼选择的食材精益求精。鱼肉选用鲜活的巴沙鱼，其肉质嫩滑，毫无腥味。而酸菜，更是由甄选自四川宜宾的优质芥菜腌制而成，酸爽脆嫩，开胃解腻。
在烹饪过程中，严厨酸菜鱼遵循着严谨的火候控制和调味技巧。鱼片在沸腾的秘制酸菜汤中汆烫至熟，口感细嫩滑爽。而汤底更是此菜的灵魂所在，用数十种香料熬制而成，酸辣鲜香，回味悠长。
除了美味，严厨酸菜鱼也注重美观。鱼片摆放成精致的梅型，酸菜点缀其间，色彩鲜艳，赏心悦目。每一份酸菜鱼都是一道视觉与味觉的盛宴。
如今，严厨酸菜鱼已成为成都当地的一张美食名片，吸引着络绎不绝的食客前来品尝。严厨坚守着传统工艺，不断创新，为食客们带来舌尖上的惊喜。
酸爽开胃，匠心独运。严厨酸菜鱼，在美食的舞台上谱写着一段舌尖上的传奇，让每一个品尝过它的人，都深深地沉醉在它的酸辣鲜香之中。
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